De la apicultura fijista a la movilista: Políticas públicas y dinámicas de la modernización del sector apícola español (1867-1980)

• Damián Copena ^[1]
  1. [1] Universidade de Santiago de Compostela

     Universidade de Santiago de Compostela

     Santiago de Compostela, España

     
• Localización: Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 90, 2023, págs. 103-129
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • From fixist to mobilist beekeeping: Public policies and dynamics of the modernization of the Spanish beekeeping sector (1867-1980)
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• Resumen
  • español

    El presente artículo tiene como objetivo estudiar el proceso de modernización de la apicultura en España desde 1867 hasta 1980. Para ello, a partir de diversas fuentes históricas como publicaciones apícolas, estadísticas históricas, documentos normativos y documentación de archivos, se analiza el proceso de cambio tecnológico derivado de la aparición de nuevos conocimientos que posibilitan el paulatino cambio de la apicultura fijista hacia la movilista. En el trabajo se presentan los dos modelos apícolas y las políticas e iniciativas públicas implantadas en el Estado para la difusión de estas innovaciones apícolas. El artículo analiza, finalmente, las principales dinámicas experimentadas en el proceso de modernización del sector apícola. Así se muestra el aumento de las colmenas movilistas y el paulatino declive de las fijistas, las modificaciones en la geografía del sector o las dinámicas productivas a partir del cambio tecnológico con un incremento de la producción de miel.

  • English

    The aim of this paper is to study the process of modernisation of beekeeping in Spain from 1867 to 1980. For this purpose and based on different historical sources such as beekeeping publications, historical statistics, normative documents, and archival documentation, we analyse the process of technological change derived from the appearance of new knowledge that made possible the gradual change from fixism beekeeping to mobilism in beekeeping. The paper presents the two beekeeping models and the public policies and initiatives implemented in Spain for the dissemination of these beekeeping innovations. Finally, the article analyses the main dynamics of the modernisation process in the beekeeping sector. It shows the increase in the number of mobilist hives and the gradual decline in the number of fixist hives, the changes in the geography of the sector and the production dynamics resulting from technological change with an increase in honey production.