Resumen de Prevalência do consumo de suplementos alimentares e correlação com variávies sociodemograficas e de estilo de vida em acadêmicos da área da saúde em um centro universitário de Caxias do Sul

Lucas Brunello, Ana Lúcia Hoefel

• español

  Introducción y objetivo: La alimentación es importante para la calidad de vida y, cuando la ingesta no es suficiente para cubrir las necesidades, el uso de suplementos puede traer beneficios. Los estudiantes del área de la salud se ven influidos por las normas estéticas y en ocasiones recurren a suplementos para adaptarse a esta realidad. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la prevalencia del consumo de suplementos dietéticos, en correlación con variables sociodemográficas y de estilo de vida, en académicos de la salud. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio transversal, cuantitativo. A través de un cuestionario online se recogieron datos sociodemográficos y antropométricos relacionados con la práctica de ejercicios físicos y consumo de suplementos. Participaron 184 alumnos, académicos de educación física, nutrición, fisioterapia, enfermería y farmacia. Resultados y Conclusión: El 44,6% de los estudiantes consumía suplementos y la mayoría el 37,8% iniciaba consumo sin receta por un profesional, refiriéndose 'por indicación propia/yo mismo', el 31,7% buscaba información con nutricionistas y el 24,4% con entrenador personal. Los principales propósitos del consumo eran ganar masa muscular y fuerza. La mayoría de consumidores eran del sexo femenino (72%; p=0,016), estudiantes de nutrición (53,7%; p=0,000), en los últimos semestres de la carrera (79,3%; p= 0,01) y practicantes de actividad física (87,8%; p= 0.000). Así, se observa que muchos académicos utilizan suplementos sin la indicación correcta, por lo que los estudios al respecto son fundamentales para reducir los efectos adversos y mejorar la calidad de vida de las personas a través de los beneficios que se pueden lograr con un consumo adecuado.

• English

  Introduction and objective: Food is important for the quality of life and, when the intake is not enough to meet the needs, the use of supplements can bring benefits. Health students are influenced by aesthetic standards and sometimes resort to supplements to adapt to this reality. This study will assess the prevalence of food consumption, correlating with sociodemographic and lifestyle variables, in academics in the health area. Materials and methods: This is a descriptive cross-sectional study of a quantitative nature. Through an online questionnaire, sociodemographic, anthropometric and data related to the practice of physical exercises and consumption of supplements were collected. Participated in the study 184 academics from physical education, nutrition, physical therapy, nursing and pharmacy. Results and Conclusion: 44.6% of the students consumed supplements and the majority, 37.8% started consumption without a prescription by a professional, referring to 'own indication/myself', 31.7% sought information from nutritionists and 24.4% from a personal trainer. The main purposes of consumption were to gain muscle mass and strength. Most consumers were female (72%; p=0,016), nutrition students (53.7%; p=0,000), from the last semesters of the course (79.3%; p=0,01) and practitioners of physical activity (87.8%; p=0,000). Thus, it is observed that many academics use supplements without the correct indication, making studies essential to reduce adverse effects and improve people's quality of life through the benefits that can be achieved with adequate consumption.

• português

  Introdução e objetivo: A alimentação é importante para a qualidade de vida e, quando a ingesta não é suficiente para suprir as necessidades, o uso de suplementos pode trazer benefícios. Estudantes da área da saúde são influenciados por padrões estéticos e, por vezes, recorrem aos suplementos para se adequar a essa realidade. Este estudo objetivou avaliar a prevalência do consumo de suplementos alimentares, correlacionando com variáveis sociodemográficas e de estilo de vida, em acadêmicos da área da saúde. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo descritivo transversal, de natureza quantitativa. Através de questionário online, foram coletados dados sociodemográficos, antropométricos e relacionados à prática de exercícios físicos e consumo de suplementos. Participaram 184 alunos, acadêmicos de educação física, nutrição, fisioterapia, enfermagem e farmácia. Resultados e Conclusão: 44,6% dos alunos consumiam suplementos e a maioria 37,8%, iniciou o consumo sem prescrição por profissional, referindo ‘indicação própria/eu mesmo’, 31,7% buscaram informações com nutricionistas e 24,4 % com personal trainer. Os principais objetivos do consumo foram ganhar massa muscular e força. A maioria dos consumidores eram do sexo feminino (72%; p=0,016), alunos de nutrição (53,7%; p=0,000), dos últimos semestres do curso (79,3%; p= 0,01) e praticantes de atividade física (87,8%; p=0,000). Assim, observa-se que muitos acadêmicos utilizam suplementos sem a correta indicação, tornando fundamentais estudos a respeito para reduzir os efeitos adversos e melhorar a qualidade de vida das pessoas através dos benefícios que podem ser alcançados com o consumo adequado.

• italiano

  Introduzione e obiettivo: L'alimentazione è importante per la qualità della vita e, quando l'assunzione non è sufficiente a soddisfare i fabbisogni, l'uso di integratori può apportare benefici. Gli studenti nell'area della salute sono influenzati da standard estetici e talvolta ricorrono a integratori per adattarsi a questa realtà. Questo studio mirava a valutare la prevalenza del consumo di integratori alimentari, in correlazione con le variabili sociodemografiche e dello stile di vita, negli accademici della salute. Materiali e Metodi: Questo è uno studio quantitativo trasversale. Attraverso un questionario online sono stati raccolti dati sociodemografici e antropometrici relativi alla pratica di esercizi fisici e al consumo di integratori. Hanno partecipato 184 studenti, accademici di educazione fisica, nutrizione, fisioterapia, infermieristica e farmacia. Risultati e conclusioni: il 44,6% degli studenti ha consumato integratori e la maggioranza il 37,8% ha iniziato il consumo senza prescrizione medica da parte di un professionista, riferendosi a "mia indicazione/me stesso", il 31,7% ha chiesto informazioni a nutrizionisti e il 24,4% a personal trainer. Gli scopi principali del consumo erano aumentare la massa muscolare e la forza. La maggior parte dei consumatori erano donne (72%; p=0.016), studentesse di nutrizione (53.7%; p=0.000), negli ultimi semestri del corso (79.3%; p= 0.01) e praticanti di attività fisica (87.8%; p= 0.000). Pertanto, si osserva che molti accademici utilizzano integratori senza la corretta indicazione, rendendo gli studi essenziali per ridurre gli effetti negativi e migliorare la qualità della vita delle persone attraverso i benefici che si possono ottenere con un consumo adeguato.