Avaliação do estado de hidratação de um time de atletas de futebol americano do sertão brasileiro

• Costa, Maria Carolina Barros ^[1] ; Lacerda, Mariana Barros Nunes ^[1] ; Brito, Elton Gabriel Fernandes de ^[1] ; Anjos, Isabela Maria Alencar dos ^[1] ; Souza, Thays Kallyne Marinho de ^[1] ; Cavalcante, Taisy Cinthia Ferro ^[2] ; Silva, Amanda Alves Marcelino da ^[3]
  1. [1] Universidade de Pernambuco

     Universidade de Pernambuco

     Brasil

     
  2. [2] Colegiado de Nutrição, Campus Petrolina, Universidade de Pernambuco, Petrolina-PE, Brasil; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Faculdade de Ciências de Médicas, Universidade de Pernambuco, Recife-PE, Brasil.
  3. [3] Colegiado de Enfermagem, Campus Petrolina, Universidade de Pernambuco, Petrolina-PE, Brasil; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Faculdade de Ciências de Médicas, Universidade de Pernambuco, Recife-PE, Brasil.

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• Localización: Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 17, Nº. 104, 2023, págs. 243-253
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Evaluación del estado de hidratación de un equipo de atletas de fútbol americano del interior brasileño
  • Valutazione dello stato di idratazione di una squadra di atleti di football americano dell'entroterra brasiliano
  • Evaluation of the hydration status of a team of American football athletes from the Brazilian hinterland
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• Resumen
  • español

    El fútbol americano se caracteriza por ser un deporte que proporciona una demanda física específica a los deportistas y sus necesidades de agua durante los entrenamientos y partidos aumentan. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el estado nutricional y el estado de hidratación de los atletas de un equipo de fútbol americano en el Sertão brasileño. La muestra estuvo compuesta por 28 atletas aficionados sanos. Los parámetros de hidratación fueron evaluados con la intervención de agua mineral y agua de coco, recolección de orina pre y post entrenamiento para verificar parámetros bioquímicos como pH, densidad, coloración y verificación pre y post entrenamiento y peso, para calcular % de pérdida de peso y temperatura y relativa. humedad. La evaluación nutricional se realizó mediante peso, IMC, circunferencia, relación cintura-cadera, porcentaje de grasa y músculo. También se evaluaron la presión arterial, la frecuencia cardíaca, la saturación de oxígeno y la glucosa en sangre. El estudio mostró hidratación de los atletas según pérdida de peso inferior al 1%, sin embargo, los aspectos de densidad urinaria y pH después de la intervención con agua mineral y agua de coco, permitieron identificar el estado de deshidratación de los atletas en el post entrenamiento. Además, las condiciones climáticas de la región pueden haber impactado directamente en los resultados obtenidos. Ambos grupos de deportistas presentaron peso e IMC elevados según sexo y edad, así como porcentaje de masa grasa y muscular. El seguimiento individual de estos atletas es necesario para evitar el desarrollo de problemas de salud.

  • italiano

    Il football americano è caratterizzato come uno sport che fornisce una specifica richiesta fisica agli atleti e il loro fabbisogno idrico durante l'allenamento e le partite aumenta. Il presente studio mirava a valutare lo stato nutrizionale e lo stato di idratazione degli atleti di una squadra di football americano nel Sertão brasiliano. Il campione era composto da 28 atleti dilettanti sani. Sono stati valutati i parametri di idratazione con l'intervento di acqua minerale e acqua di cocco, raccolta urine pre e post allenamento per verificare parametri biochimici come pH, densità, Colorazione e verifica pre e post allenamento e peso, per calcolare % perdita peso e temperatura e relativa umidità. La valutazione nutrizionale è stata eseguita utilizzando peso, indice di massa corporea, circonferenza, rapporto vita-fianchi, percentuale di grasso e muscolo. Sono stati valutati anche la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca, la saturazione di ossigeno e la glicemia. Lo studio ha mostrato un'idratazione degli atleti in base alla perdita di peso inferiore all'1%, tuttavia gli aspetti di densità urinaria e pH dopo l'intervento con acqua minerale e acqua di cocco, hanno permesso di identificare lo stato di disidratazione degli atleti nel post allenamento. Inoltre, le condizioni climatiche della regione potrebbero aver influito direttamente sui risultati ottenuti. Entrambi i gruppi di atleti presentavano peso elevato e BMI in base al sesso e all'età, nonché percentuale di massa grassa e muscolare. Il monitoraggio individuale di questi atleti è necessario per evitare lo sviluppo di problemi di salute.

  • English

    Football is characterized as a sport that gives athletes a specific physical demand and their water needs during training and games increase. This study aimed to evaluate the nutritional status and hydration status of athletes from a Brazilian Sertão football team. The sample consisted of 28 healthy amateur athletes.  The hydration parameters were measure with the intervention of mineral water and coconut water, pre and post-urine collection to verify biochemical parameters such as pH, density, pre- and post-training staining and weight verification to calculate percentage. weight and temperature loss and relative humidity. The nutritional assessment was performed by weight, BMI, circumference, waist-to-hip ratio, fat and muscle percentage. Blood pressure, heart rate, oxygen saturation and glycemia were also evaluated. The study showed hydration of athletes according to weight loss less than 1%, however, the aspects of density and urinary pH after intervention with mineral water and coconut water, made it possible to identify the athletes' dehydration state after training. Besides that, the climatic conditions of the region may have directly impacted the results obtained. Both groups of athletes presented with high BMI and weight according to gender and age, as well as the percentage of fat and muscle mass. Being necessary the individual accompaniment of these athletes, in order to avoid the development of health problems.

  • português

    O Futebol americano é caracterizado como um esporte que proporciona uma demanda física específica aos atletas e suas necessidades de água durante o treinamento e os jogos aumentam. O presente estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional e o estado de hidratação de atletas de uma equipe de futebol americano do Sertão Brasileiro. A amostra foi composta por 28 atletas amadores saudáveis. Os parâmetros de hidratação foram avaliados com a intervenção de água mineral e água de coco, coleta pré e pós-treinamento de urina para averiguar parâmetros bioquímicos como pH, densidade, Coloração e pré e pós-treino e verificação de peso, para cálculo de % perda de peso e temperatura e umidade relativa do ar.  A avaliação nutricional foi realizada por meio de medidas de peso, IMC, circunferências, Razão-Cintura-Quadril, percentual de gordura e músculo. Também foram avaliados pressão arterial, frequência cardíaca, saturação de oxigênio e glicemia. O estudo mostrou hidratação dos atletas de acordo com a perda de peso menor que 1%, contudo, os aspectos de densidade e pH urinário após intervenção com água mineral e água de coco, possibilitaram identificar o estado de desidratação dos atletas no, pós treino. Além disso, as condições climáticas da região podem ter impactado diretamente os resultados obtidos. Ambos os grupos de atletas, apresentaram-se com peso e IMC elevado de acordo com sexo e idade, assim como o percentual de gordura e o de massa muscular. Sendo necessário o acompanhamento individual destes atletas, a fim de evitar o desenvolvimento de agravos à saúde.