Resumen de Socialização e cultivo de Plantas Alimentícias Não Convencionais – PANC: alternativa de uso na alimentação

Larissa Porfírio Santos, Conceição Aparecida Previero, Benjamim Carvalho Lima Junior, Davi Maciel Nunes, Moises Maciel Nunes, Yanne Sousa Fernandes, Diôgo Estevão Rempel Parente

• English

  Unconventional Food Plants (UFPs), being easily cultivated species and found in wasteland, gardens, backyards and parks, are a sustainable alternative of biodiversity and food security to meet the demand for food and the distinction of people's behavior. Given the importance of the theme in these eight years of "UFPs Movement" in Brazil, Unitas Agrocologia also had identity in its practices as UFPs, since in the area where the activities are carried out there are UFPs of native species of the Cerrado biome, as well as cultivated and spontaneous ones. As a way of recognizing the value of trade in UFPs, itis necessary for farmers and research institutions to develop more scientific studies, it is fundamental to argue more about food in schools so that children learn the importance of consuming healthy foods, because the inclusion of Unconventional Food Plants in schools becomes an alternative for school meals.

• português

  As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) por serem espécies de fácil cultivo e podem ser encontradas em terrenos baldios, jardins, quintais e parques, são uma alternativa sustentável de biodiversidade e segurança alimentar para atender a demanda por alimentos e a distinção de comportamento das pessoas. Dada a importância da temática nesses oito anos de “Movimento PANC” no Brasil a Unitas Agroecológica também teve identidade nas suas práticas as PANC, uma vez que na área de realização das atividades há as PANC de espécies nativas do bioma Cerrado, assim como as cultivadas e as espontâneas. Como forma de reconhecimento valorização do comércio sobre as PANC é preciso que agricultores e instituições de pesquisas desenvolvam mais estudos científicos, é fundamental que se argumente mais sobre os alimentos nas escolas para que as crianças aprendam a importância de consumir alimentos saudáveis, pois, a inclusão das Plantas Alimentícias Não Convencionais nas escolas torna-se uma alternativa para a merenda escolar.