Resumen de Curvas de lactancia de cabras con funciones no lineales

M. Pesantez, M. Arreguín, R. Chamba, F. Cordero

• español

  La cabra (Capra hircus), es una especie de interés para la producción de carne, leche, piel y abono orgánico en la Región Sur del Ecuador. El objetivo de la investigación fue definir la curva de lactancia media e individual de mejor ajuste en cabras F1 Anglo Nubia x Criolla, utilizando funciones no lineales. Se registraron las producciones de leche día control (PDC) quincenal de 383 cabras, entre los años 2011 al 2013. La alimentación se basó en un sistema de ramoneo y pastoreo libre en un bosque seco tropical. Se utilizaron las funciones no lineales Gamma Incompleta (GI), Papajcsik-Bodero (PB), Cobby y Le Du (CLD) y Wilmink (W). La producción media se inició con 378 ±5 g/día, el pico de producción se alcanzó en el PDC4, 625 ±8 g/día y, el valor mínimo de 244 ±4 g/día en el PDC10. Se obtuvieron valores para producción de leche inicial de 352, 370, 358 y 362, una producción al pico de 609, 603, 600 y 599 g/día, el tiempo al pico fue de 49.71, 48.77, 46.36 y 47.85 días, para GI, PB, CLD y W, respectivamente. Las funciones utilizadas estimaron una producción de leche total de 65.73 kg. Se concluye que la función GI fue la de mejor ajuste para la curva de lactancia media (R2A=0.97) de cabras cruzadas F1 Anglo Nubia x Criolla bajo las condiciones ambientales en el bosque seco tropical en Loja, Ecuador.

• English

  The goat (Capra hircus) is a species of interest for the production of meat and milk in the Southern Region of Ecuador. The objective of the investigation was to define the best fit individual and lactation curve for F1 Anglo Nubian x Creole goats, using non-linear functions. Biweekly control day milk productions (PDC) of 383 goats were recorded, between the years 2011 to 2013. The feeding was based on a browsing and free grazing system in a tropical dry forest. They were used the nonlinear functions Gamma Incompleta (GI), Papajcsik-Bodero (PB), Cobby and Le Du (CLD) and Wilmink (W). The average production started with 378 ±5g/day, the peak of production was reached in PDC4, 625 ±8g/day and the minimum value of 244 ±4g/day in PDC10. They were obtained values for initial milk production of 352, 370, 358 and 362, a production at the peak of 609, 603, 600 and 599 g/day, the time at peak was 49.71, 48.77, 46.36 and 47.85 days, for GI, PB, CLD and W, respectively. The functions used estimated a total milk production of 65.73 kg. It is concluded that the GI function was the best fit for the mean lactation curve (R2A = 0.97) of F1 Anglo Nubia x Creole cross goats under environmental conditions in the tropical dry forest in Loja, Ecuador.