Selection of aquatic-origin lactic acid bacteria and their safety for subsequent application in human and animal health

• Augusto Vargas-González ^[1] ; Miguel Barajas ^[1] ; Tania Pérez-Sánchez ^[2]
  1. [1] Universidad Pública de Navarra

     Universidad Pública de Navarra

     Pamplona, España

     
  2. [2] Universidad de La Rioja

     Universidad de La Rioja

     Logroño, España

     
• Localización: Libro de resúmenes. IX Jornadas Doctorales de Campus Iberus, 2023
• Idioma: español
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