Resumen de Animal exploitation in Southwestern Iberia at the end of the second millennium BCE: insights from the Late Bronze Age of Outeiro do Circo (Beja, Portugal)
Nelson Almeida, Miguel Serra, Eduardo Porfirio, Sofia Silva
- español
La Edad del Bronce final fue una fase importante en la Prehistoria europea, pero nuestra comprensión de sus dinámicas regionales es desigual. Existe un conocimiento relevante del poblamiento y la cultura material del suroeste de Iberia entre 1170 y 730 a.n.e., pero la explotación y el manejo de los animales siguen sin caracterizar. Además, en general carecemos de los datos tafonómicos que podrían permitir una comprensión profundizada de la formación de conjuntos faunísticos con relevancia para la descripción de ambientes deposicionales si considerados conjuntamente con datos cronológicos.
Presentamos dos nuevas fechas para la Edad del Bronce final de Outeiro do Circo y un análisis zooarqueológico y tafonómico del conjunto total recuperado. Los productos primarios y secundarios de caprinos, porcinos y bovinos fueron importantes, siendo complementaria la caza del ciervo y del jabalí. Se recuperaron otras especies como lepóridos, équidos, cánidos y moluscos. Estos últimos son sobretodo gasterópodos terrestres intrusivos, pero la escasa presencia de vieiras y almeja de perro puede relacionarse con redes de intercambio. Indicadores tafonómicos del descuartizamiento y consumo de animales y el acceso secundario por un gran cánido están bien atestiguados en el conjunto, así como la termoalteración con intuitos culinarios y no culinarios de huesos de animales.
- English
The Late Bronze Age was an important phase in European Prehistory but our understanding of its regional dynamics is unequal. Relevant knowledge of the peopling and material culture of Southwestern Iberia between 1170 and 730 BCE exists, but the exploitation and management of animals remain largely uncharacterized. We generally lack the taphonomical data that could allow for an in-depth understanding of faunal assemblages’ formation, with relevance for the description of depositional environments if paired with relative and absolute chronologies.
We present two new absolute dates for the Outeiro do Circo Late Bronze Age and a zooarchaeological and taphonomical analysis of the total recovered faunal assemblage. Caprine, swine, and bovine primary and probably secondary products were of importance, with the hunting of red deer and wild boar being complementary. Other species such as leporids, equids, canids and several molluscs were recovered. The latter are mostly intrusive terrestrial gastropods but the scarce presence of scallops and peppery furrow shells can also relate to exchange networks. Taphonomical indicators of the butchering and consumption of animals and the secondary access by a large canid are well attested in the assemblage, as well as the culinary and non-culinary thermo-alteration of animals’ bones.
