¿El “Fino” o la “Manzanilla”? Representaciones sociales en disputa: el caso de las denominaciones de origen protegidas en el “Marco de Jerez” (España)

• Autores: Flávio Sacco dos Anjos, Fernanda Novo da Silva, Jimena González Ruiz
• Localización: Desarrollo en territorios rurales: estudios comparados en Brasil y España / coord. por Antonio César Ortega, Eduardo Moyano Estrada, 2017, ISBN 978-85-7516-782-3, págs. 397-423
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)