Resumen de Características socioeconómicas del comercio minorista en tiendas de abarrotes y tiendas de conveniencia en Zapopan, Jalisco, México

Margarita Cantero Ramírez, Juan Josué Morales Acosta

• español

  El abasto por medio de la distribución comercial permite a las personas tener a su alcance y adquirir tanto productos como servicios para satisfacer sus necesidades, en el último siglo estos establecimientos se han diversificado en mayoristas y minoristas, siendo estos subclasificados en modernos y tradicionales que comparten mercados similares. A partir de lo cual la literatura ha identificado tendencias y debates que parecen contraponer uno sobre otro por sus diferencias principalmente en grandes ciudades. Este trabajo se planteó como objetivo describir las principales características socioeconómicas del comercio al por menor en particular lo referente a tiendas de abarrotes y tiendas de conveniencia en Zapopan, Jalisco, México. Entre los resultados resalta que las tiendas de abarrotes han disminuido porcentualmente mientras las tiendas de conveniencia han incrementado su cantidad, así como el personal remunerado en el municipio de estudio por lo cual se identificó que han decrecido, pero no desaparecido como lo plantea la literatura. Se concluye que en el comercio minorista tradicional existen elementos de índole social sobre los cuales se sustentan aspectos económicos que les han permitido mantenerse en el mercado, de tal manera que se invita a continuar con abordajes de estos establecimientos desde perspectivas multidisciplinares en distintos intervalos de tiempo.

• English

  The supply through commercial distribution allows people to have within their reach and acquire both products and services to meet their needs, in the last century these establishments have diversified into wholesalers and retailers, being these subs classified into modern and traditional that share similar markets. From which the literature has identified trends and debates that seem to oppose one over the other because of their differences mainly in large cities. The objective of this paper was to describe the main socioeconomic characteristics of retail trade, particularly those related to grocery stores and convenience stores in Zapopan, Jalisco, Mexico. Among the results, it stands out that grocery stores have decreased in percentage terms while convenience stores have increased in number, as well as the number of paid personnel in the municipality under study, which is why it was identified that they have decreased, but not disappeared as stated in the literature. It is concluded that in the traditional retail trade there are elements of a social nature on which economic aspects are sustained that have allowed them to remain in the market, so that it is invited to continue with approaches to these establishments from multidisciplinary perspectives in different time intervals.

• português

  A oferta através da distribuição comercial permite que as pessoas tenham ao seu alcance e adquiram tanto produtos como serviços para satisfazer as suas necessidades, no século passado estes estabelecimentos diversificaram-se em grossistas e retalhistas, sendo estes subclassificados em modernos e tradicionais que partilham mercados semelhantes. A partir do qual a literatura identificou tendências e debates que parecem contrastar uns com os outros devido às suas diferenças principalmente nas grandes cidades. Este artigo teve como objetivo descrever as principais características socioeconómicas do comércio de varejo, particularmente em relação a mercearias e lojas de conveniência em Zapopan, Jalisco, México. Entre os resultados, destaca-se que os supermercados diminuíram em percentual enquanto os de conveniência aumentaram sua quantidade, assim como o pessoal remunerado no município de estudo, para o qual foi identificado que diminuíram, mas não desapareceram como propõe a literatura. Conclui-se que no retalho tradicional existem elementos de natureza social em que assentam aspetos económicos que lhes têm permitido permanecer no mercado, de tal forma que se convida a continuar com abordagens destes estabelecimentos a partir de perspetivas multidisciplinares em diferentes intervalos de tempo.