Resumen de Production and profitability in Swedish breweries, 1924-1950
- español
La política sueca en materia de alcohol durante el siglo XX fue una de las más estrictas de Europa y afectó a los productores, como fue el caso de los fabricantes de cerveza con alcohol. Este artículo analiza la evolución de la producción y la rentabilidad de las empresas cerveceras tras la prohibición de la cerveza fuerte en 1923. Las empresas cerveceras intentaron encontrar otras oportunidades de alta rentabilidad, por ejemplo, aumentando la producción de bebidas no alcohólicas y llegando a otros segmentos del público consumidor. Sin embargo, tanto la producción como la rentabilidad disminuyeron, por lo que la diversificación parece haber sido más bien negativa para la industria de la cerveza, aunque no para el conjunto de sus actores. El artículo concluye que, si bien la diversificación proporcionó a las cerveceras una forma de llegar a otros consumidores, fueron los mayores actores los mejor situados para cosechar los beneficios de un entorno de mercado cerrado. Así pues, el artículo muestra cómo la diversificación de la producción puede ser el resultado de una intervención gubernamental, que afectará negativa o positivamente a los resultados de las empresas, dependiendo de la estructura del mercado, la competencia y la estructura de costes.
- English
Sweden’s alcohol policy during the 20th century was one of the strictest in Europe and it affected producers, such as alcoholic-beer brewers. This article analyses how production and profitability developed among brewery firms following the 1923 prohibition of strong beer. Breweries tried to find other high-return opportunities, for example by increasing the production of non-alcoholic beverages and reaching other segments of the consuming public. However, both production and profitability declined, hence diversification seems to have been rather negative for the brewery industry, although not for all its actors. The article concludes that while diversification gave breweries a way to reach other consumers, it was the largest actors that were best placed to reap the benefits of the closed-off market environment. Thus, the article shows how diversification of production may be a result of government intervention, which will affect firm performance negatively or positively, depending on market structure, competition, and cost structure.
- català
La política sueca en matèria d’alcohol durant el segle xx va ser una de les més estrictes d’Europa i va afectar els productors, entre ells els fabricants de cervesa amb alcohol. Aquest article analitza l’evolució de la producció i la rendibilitat de les empreses cerveseres després de la prohibició de la cervesa forta el 1923. Les empreses cerveseres van intentar trobar altres oportunitats d’alta rendibilitat, per exemple, augmentant la producció de begudes no alcohòliques i arribant a altres segments del públic consumidor. Tanmateix, tant la producció com la rendibilitat van disminuir, i per això la diversificació sembla haver estat més aviat negativa per a la indústria de la cervesa, encara que no fou així per al conjunt dels seus actors. L’article conclou que, si bé la diversificació va proporcionar a les empreses cerveseres una manera d’arribar a altres consumidors, van ser els actors més grans els que van estar més ben situats per obtenir els beneficis d’un entorn de mercat tancat. Així, doncs, l’article mostra com la diversificació de la producció pot ser el resultat d’una intervenció governamental, que afectarà negativament o positivament els resultats de les empreses, depenent de l’estructura del mercat, la competència i l’estructura de costos.
