Resumen de Direito humano à alimentação adequada: uma visão holística

Maria Vitória Fontolan, Romilda de Souza Lima

• English

  The aim of this article is to reflect about the Human Right to Adequate Food, specially about its amplitude and complexity. Therefore, in order to comprehend the Human Right to Adequate Food, five dimensions were contemplated: a) physiologic/nutritional dimension; b) cultural dimension; c) gender dimension; d) information dimension; e) environmental dimension. These dimensions are examples to show the relation that Human Right to Adequate Food has with another human rights and its importance for a dignity life.

• português

  Este artigo traz reflexões gerais acerca do Direito Humano à Alimentação Adequada - DHAA, em especial quanto a sua abrangência e complexidade. Para isso, com o objetivo de compreender o DHAA, foram abordadas cinco dimensões: a) dimensão fisiológica/nutricional; b) dimensão cultural; c) dimensão gênero; d) dimensão informação; e) dimensão ambiental. Tais dimensões são exemplificativas e demonstram as relações do DHAA com outros direitos humanos e sua importância para uma vida digna.