Oficinas de nutrição infantil: Alimentação saudável e bons hábitos alimentares

• Sica, Maria Beatriz Carvalho ^[1] ; Dias, Luiza Cristina Godim Domingues ^[1]
  1. [1] Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho
• Localización: Educere et Educare: Revista de Educação, ISSN-e 1981-4712, ISSN 1809-5208, Vol. 17, Nº. Extra 41, 2022 (Ejemplar dedicado a: Especial Educere), págs. 236-254
• Idioma: portugués
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • Este trabalho apresenta o desenvolvimento de oficinas pedagógicas para o público infantil com idade escolar, na faixa etária de 5 anos e seus familiares, visando a promoção e conscientização aos bons hábitos alimentares, com ações educativas em sala de aula. Intitulado inicialmente de "ABORDAGEM PEDAGÓGICA COM CRIANÇAS DE 5 ANOS NA REDE PÚBLICA DE ENSINO PARA BOA PRÁTICAS NA ALIMENTAÇÃO”, a pesquisa elaborou oficinas pedagógicas, trabalhando em temas sobre conhecimento de alimentos saudáveis dos alunos. Foi possível a elaboração de registros como desenhos, por exemplo. Também houve a ampliação do repertório cultural dos alunos, assim como o contato com as diversas formas de elaboração de registros, como cartazes, vídeos e atividades durante as aulas de forma presencial e remotas. As oficinas foram: Conhecimento alimentar, Alimentos saudáveis e não saudáveis e Conhecimento e hábitos alimentares. Os conceitos adquiridos pelos alunos e seus familiares sobre a boa alimentação, foram constatados pelos relatos das crianças durante as atividades e também pelos pais.