Analysis of banana shrinkage from Agrosft software
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Reina Gomez, Yuliana Guadalupe [1] ; Chacon Contreras, Ana Ides [2] ; Aguilar Duenas, Jorge Eric [3]
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[1] Universidad Tecnica de Manabi. Baba-Los Rios-Ecuador.
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[2] Universidad Tecnica de Manabi. Portoviejo-Manabi-Ecuador.
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[3] Fincabene. Baba- Los Rios, Ecuador.
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- Localización: Revista Minerva: Multidisciplinaria de Investigación Científica, ISSN-e 2697-3650, Vol. 2023, Nº. Extra 2023, 2023, 2023
- Idioma: inglés
- Títulos paralelos:
- Análisis de la merma del banano a partir del software Agrosft
- Enlaces
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Resumen
- español
Los plátanos y bananos son plantas monocotiledóneas que pertenecen a la familia Musaceae; orden Zingiberales. El objetivo de esta investigación fue analizar los datos obtenidos en el software Agrosf, para evaluar el proceso de producción de cajas de banano en el periodo de agosto a diciembre de 2022, específicamente en la Hacienda Delia Francia. La muestra de estudio fueron los racimos enfundados de la semana 30 a la semana 40 y los que se cosechan en la semana 42 hasta la 52 el año 2022. La metodología planteada consistió en reducir los tiempos de calibración, obteniendo como resultados principales que una reducción del tiempo implica una reducción del peso, lo cual no es conveniente para cumplir con las exigencias del mercado internacional.
- English
Bananas and bananas are monocotyledonous plants belonging to the Musaceae family, order Zingiberales. This research aimed to analyze the data obtained in the Agrosf software to evaluate the production process of banana boxes from August to December 2022, specifically in the Hacienda Delia Francia. The study sample was the sheathed bunches from week 30 to week 40 and those harvested from week 42 to week 52 in 2022. The proposed methodology consisted of reducing calibration times, obtaining as the main result that a reduction in time implies a decrease in weight, which is not convenient to meet the demands of the international market.
- español
