Manejo productivo y uso de maíces locales en la precordillera de la región de Arica y Parinacota

• Autores: Yeny Angel, Elvis Hurtado C., Steffany Cárdenas Ninasivincha, Richard Bustos, Wladimir Esteban, Wilson Huanca, Elizabeth Bastías
• Localización: Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 40, Nº. 4, 2022, págs. 145-147
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Productive management and use of local corn in the footwear of the Arica and Parinacota region
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• Resumen
  • español

    El maíz ha sido uno de los cultivos más importantes en la zona precordillerana de la región de Arica y Parinacota. Su manejo y desarrollo actual, basado en prácticas tradicionales, sin mayores intervenciones y con el menor impacto negativo en el ambiente, deja en evidencia la conservación de un germoplasma agrícola muy valioso, por parte de agricultores locales, custodios de sus semillas y quienes han incorporado a este cultivo como parte esencial de su vida, a través de su uso cotidiano y en actividades propias de la cultura del norte de Chile.

  • English

    Maize has been one of the most important crops in the foothills of the Arica and Parinacota region. Its current management and development, based on traditional practices, without significant interventions and with the least negative impact on the environment, evidence the conservation of very important agricultural germplasm by local farmers, custodians of their seeds and those who have incorporated this crop as an essential part of their life, through its daily use and in activities typical of the culture of northern Chile