Manual de procedimientos para el proceso productivo de la empresa hilanderías unidas s.a.

• Autores: Daniel Austin Zaldívar Almarales, César Andrés Valenzuela Velasco, Célida Sabina Gómez Sánchez, Gabriela Stefania Loja Soriano
• Localización: Prohominum: Revista de Ciencias Sociales y Humanas, ISSN-e 2665-0169, Vol. 3, Nº. Extra 2, 2021, págs. 11-37
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Procedures manual for the production process of the company Hilanderías Unidas S.A.
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  • español

    Los Manuales de Procedimiento sirve de sustento en el seguimiento de las tareas cotidianas que se realizan en una organización y con ello cumplir con las tareas establecidas con una destacada administración de toda la entidad. En tal sentido el articulo tienen como objetivo proponer un Manual de Procedimientos para el proceso productivo de la empresa Hilanderías Unidas S.A. Para tal fin el estudio se enmarcó en un enfoque mixto, de campo descriptivo – explicativo- propositivo. La población objeto de estudio estuvo constituida por 41 trabajadores del área de la empresa Hiunsa S.A, tomando como muestra a toda la población. Como técnica de recolección de datos se utilizó la encuesta, la entrevista y la observación no participativa. Los instrumentos fueron el cuestionario y la guía de observación. Los resultados evidenciaron que el 78% de los colaboradores no tienen conocimiento de las actividades del proceso de producción, el 29% no se le explica el flujo del proceso de producción y el 59% de los colaboradores opino que debe haber un manual para mejorar el proceso productivo, coincidiendo con los resultados de la entrevista y la observación. Por lo que existe la necesidad del diseño de un manual de procedimientos donde se detalle los procesos a seguir en este caso los flujos de procesos, las etapas de la elaboración con la finalidad de garantizar una buena producción y responsabilidad por parte de la empresa y los operarios a cargo del área operativa.

  • English

    The Procedure Manuals serve as support in the follow-up of the daily tasks that are performed in an organization and thus comply with the tasks established with an outstanding administration of the entire entity. In this sense, the objective of this article is to propose a Procedures Manual for the production process of the company Hilanderías Unidas S.A. For this purpose, the study was framed in a mixed approach, descriptive - explanatory - propositive. The population under study consisted of 41 workers in the area of the company Hiunsa S.A., taking the entire population as a sample. The data collection technique used was the survey, interview and non-participatory observation. The instruments were the questionnaire and the observation guide. The results showed that 78% of the collaborators do not have knowledge of the activities of the production process, 29% do not have the flow of the production process explained to them and 59% of the collaborators think that there should be a manual to improve the production process, coinciding with the results of the interview and observation. Therefore, there is a need to design a procedures manual detailing the processes to be followed, in this case the process flows, the stages of production in order to ensure good production and responsibility on the part of the company and the operators in charge of the operational area.