Estado de la investigación sobre obesidad y sobrepeso: una revisión crítica y socioantropológica

• J. Alejandro Barrientos Salinas ^[1] ; Mariela A. Silva Arratia ^[2]
  1. [1] Universidad Mayor de San Andrés

     Universidad Mayor de San Andrés

     Bolivia

     
  2. [2] Colectivo Antropología, Artes y Crítica Cultural
• Localización: Temas sociales: Revista de la Carrera de Sociología, ISSN-e 2413-5720, ISSN 0040-2915, Nº. 46, 2020, págs. 130-159
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The state of research on obesity and overweight: a critical and social anthropological review
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• Resumen
  • español

    Las investigaciones científicas sobre obesidad y sobrepeso se han reducido a enfoques estadísticos y biomédicos. A pesar de haber incorporado factores socioeconómicos como variables de estudio, sus limitaciones impiden visualizar las relaciones geopolíticas en torno a los sistemas alimentarios y las relaciones biopolíticas entre la obesidad y la malnutrición contemporánea. El presente balance constituye una vía para ampliar la mirada sociocrítica en el abordaje de la obesidad y el sobrepeso.

  • English

    Scientific research on obesity and overweight has been reduced to statistical and biomedical approaches. Despite having incorporated socioeconomic factors as study variables, its limitations prevent visualizing the geopolitical relationships around food systems and the biopolitical relationships between obesity and contemporary malnutrition. The present review constitutes a way to broaden the socio-critical perspective in the approach to obesity and overweight.