Resumen de Estrategia de producción para el autoabastecimiento alimentario de los habitantes de la Comunidad las Bombitas, municipio Sucre, Estado bolívar

Kelvis Montero

• español

  Con esta investigación se pretendió proponer una estrategia de producción de alimentos para gallinas ponedora como alternativa de autoabastecimiento alimentario en la comunidad las Bombitas, parroquia Moitaco, Municipio Sucre, estado Bolívar. El enfoque es cualitativo, con un paradigma de investigación: Socio-crítico; cuyo método rector es de investigación acción; así como las técnicas e instrumentos para la recolección de datos; las primeras, corresponde a la observación y la entrevista, y la segunda, contempla los siguientes instrumentos: guía de observación y guía de entrevistas semi-estructurada y matrices interpretativas. Validez de la información triangulación y juicio de Experto.

  Dentro de las conclusiones se tiene, en condiciones de crianza en patios de esta unidades de producción familiar, conocido como aves “criollas”, tiene ventaja con respecto a la raza comercial en cuanto al uso de los recursos locales autóctonos como base de su alimentación, porque tienen mayor capacidad de adaptación al medio y por su uso potencial, con diferentes propósitos como la producción de carne, huevos, plumas y abonos orgánicos producto del diseño de una estrategia de producción para el autoabastecimiento alimentario.

• English

  With this research, it was intended to propose a strategy for the production of food for laying hens as an alternative for food self-sufficiency in the Las Bombitas community, Moitaco parish, Sucre Municipality, Bolívar state. The approach is qualitative, with a research paradigm: Socio-critical; whose guiding method is action research; as well as the techniques and instruments for data collection; the first, corresponds to the observation and the interview, and the second, contemplates the following instruments: observation guide and semi-structured interview guide and interpretive matrices. Validity of triangulation information and Expert judgment. Among the conclusions, under rearing conditions in patios of these family production units, known as "Creole" birds, they have an advantage over the commercial breed in terms of the use of native local resources as the basis of their diet. because they have a greater capacity to adapt to the environment and because of their potential use, with different purposes such as the production of meat, eggs, feathers and organic fertilizers as a result of the design of a production strategy for food self-sufficiency

• português

  O objetivo desta pesquisa é propor uma estratégia de produção de alimentos para galinhas poedeiras como alternativa para a autossuficiência alimentar na comunidade de Las Bombitas, paróquia de Moitaco, município de Sucre, estado de Bolívar. A abordagem é qualitativa, com um paradigma de pesquisa: sociocrítico; cujo método orientador é a pesquisa-ação; bem como as técnicas e os instrumentos de coleta de dados; o primeiro corresponde à observação e à entrevista, e o segundo contempla os seguintes instrumentos:

  guia de observação e guia de entrevista semiestruturada e matrizes interpretativas. Validade da triangulação de informações e julgamento de especialistas. Entre as conclusões que temos, em condições de criação em quintais desta unidades de produção familiar, conhecido como aves "criollo", tem uma vantagem sobre a raça comercial em termos de utilização dos recursos indígenas locais como a base de sua alimentação, porque eles têm maior capacidade de se adaptar ao ambiente e para a sua utilização potencial, para diferentes fins, tais como a produção de carne, ovos, penas e fertilizantes orgânicos produto da concepção de uma estratégia de produção para a autossuficiência alimentar.