Shellfish toxins

• A. Gago Martínez ^[1] ; J.F. Lawrence
  1. [1] Universidade de Vigo

     Universidade de Vigo

     Vigo, España

     
• Localización: Food safety: contaminants and toxins / coord. por J.P.F. D'Mello, 2003, ISBN 978-0-85199-607-3, págs. 47-63
• Idioma: inglés
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