Resumen de Desempeño de un reactor multi-lámpara a escala piloto en el tratamiento terciario de un agua residual proveniente de la industria alimentaria

Jennyfer Díaz Angulo, Jose Lara Ramos, Karen Viviana Fabara Hernández, Fiderman Machuca Martínez, Augusto Arce Sarria

• español

  Los procesos avanzados de oxidación son potencialmente promisorios como tratamientos terciarios de aguas residuales industriales. Sin embargo, aun presentan desafíos en cuanto a la eficiencia y al costo de su implementación a escala industrial, los cuales están enfocados en limitaciones de transferencia de masa y/o fotónica ya que en la mayoría de estos como la ozonización, fotólisis o fotocatálisis la etapa limitante resulta ser la difusión y/o absorción de fotones debido a la interacción entre varias fases. Por tanto, la investigación en diseño de reactores que minimicen estas limitaciones y mejoren la eficiencia de los procesos se hace imperativo. En el presente proyecto se investiga un reactor Multi-Lámpara de alto flujo fotónico empleado en varios procesos avanzados de oxidación (UVC, UVC/H2O2, UVC/H2O2/O3 y UVC/H2O2/O3/CA) y se evalúa la sinergia entre ellos. Se emplea un agua residual real proveniente del lavado de pescados y pisos del cuarto frio de una empresa dedicada a la comercialización de pescado en el departamento del Valle del Cauca y se evalúan variables como la DQO, grasas y aceites, color y parámetros fisicoquímicos. La remoción de demanda química de oxígeno para cada proceso involucrado encontrado porcentajes de  < 2% (UVC),  ~19% (UVC/H2O2), ~38% (UVC/H2O2/O3) y  ~55% (UVC/H2O2/O3/CA) por lo cual se observa que hay sinergia en la intensificación de procesos al producirse más especies radicales oxidativas que degradan la materia orgánica. Adicionalmente los tratamientos UVC/H2O2, UVC/H2O2/O3 y UVC/H2O2/O3/CAtienen un efecto desinfectante al eliminar bacterias como coliformes totales y Escherichia Coli.

• English

  Advanced oxidation processes have a potential promising as tertiary treatments for industrial wastewater. However, they still present challenges associated to efficiency and implementation cost on an industrial scale which are focused on mass transfer and/or photonics limitations. Processes such as ozonation, photolysis or photocatalysis have a limiting stage defined by diffusion and/or absorption of photons due to the interaction between several phases. Therefore, research on reactor design that minimizes these limitations and improves the efficiency of the processes is imperative. In this work, a high photonic flux Multi-Lamp reactor used in several advanced oxidation processes (UVC UVC/H2O2, UVC/H2O2/O3 and UVC/H2O2/O3/CA) is investigated and the synergy among them is evaluated. A real residual water from the fish washing and floors coming from of the cold room of a company dedicated to the commercialization of fish in the department of Valle del Cauca is used. It is evident that the intensification between UVC/H2O2/O3/CA improves the efficiency in the removal of COD, color and fats and oils. Additionally, the UVC/H2O2, UVC/H2O2/O3and UVC/H2O2/O3/CA treatments have a disinfecting effect by eliminating bacteria such as total coliforms and Escherichia Coli.