Mercado institucional e PNAE: desvelando aspectos subjacentes ao processo de implementação local

• Bastos, Rosária Cal ^[1] ; Freitas, Alair Ferreira de ^[1] ; Loreto, Maria das Dores Saraiva de ^[1] ; Paes, Luana Fernandes Silva ^[1]
  1. [1] Universidade Federal de Viçosa

     Universidade Federal de Viçosa

     Brasil

     
• Localización: Argumentum, ISSN-e 2176-9575, Vol. 14, Nº. 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: Política de educação, produção de conhecimento e o futuro da ciência no Brasil), págs. 132-149
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • The institutional market and PNAE: revealing aspects underlying the local implementation process
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• Resumen
  • English

    The Brazilian government is formulating and implementing public policies that seek to encourage the consumption of food from the agricultural sector and to contribute to the insertion of family farming into the institutional market, as in the case of the National School Food Programme (PNAE). Based on this premise, this article analyses the process of implementing the PNAE in the city of Coimbra-MG, revealing local actors, networks, and social interactions. Based on the framework of the new economic sociology, this qualitative study makes use of documentary research, interviews with actors from the public sector and civil society, and observation. The results indicate that the PNAE in the municipality studied is characterised by the flexibilization of the dynamics of social networks and by collaboration and integration among the actors, with mutual assistance and sharing of actions.

  • português

    O governo brasileiro está formulando e implementando políticas públicas que buscam incentivar o consumo de alimentos provenientes do setor agrícola e contribuir para a inserção da agricultura familiar no mercado institucional, como é caso do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Em função dessa premissa, este artigo visou analisar o processo de implementação do PNAE, no município de Coimbra-MG, desvelando atores, redes e interações sociais locais. Baseando-se no referencial da nova sociologia econômica, o estudo, de natureza qualitativa, fez uso da pesquisa documental, de entrevistas com atores do setor público e da sociedade civil além da observação. Os resultados indicaram que o PNAE do município estudado é caracterizado pela flexibilização das dinâmicas das redes sociais e pela colaboração e integração entre os atores, ocorrendo ajuda mútua e compartilhamento de ações.