Valorización de Posos de Café: un Enfoque de Economía Circular

• Loaiza, Javier Mauricio ^[1] ; Palma, Alberto ^[1]
  1. [1] Universidad de Huelva

     Universidad de Huelva

     Huelva, España

     
• Localización: Actas de las V Jornadas ScienCity 2022: Fomento de la Cultura Científica, Tecnológica y de Innovación en Ciudades Inteligentes / coord. por Tomás Jesús Mateo Sanguino, José Manuel Lozano Domínguez, Manuel Joaquín Redondo González, Iñaki Josep Fernández de Viana González, Miguel Ángel Rodríguez Román, Estefanía Cortés Ancos, 2023, ISBN 9798375732176, págs. 55-57
• Idioma: español
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• Resumen

  • El alcance de este estudio es demostrar la posibleimplementación de procesos secuenciales para crear unabiorrefinería en cascada eficiente para la valorización de losposos de café con un enfoque de economía circular. Lainvestigación se ha planteado en varias unidades operativas, laprimera para usos directos, donde se obtienen pellets paraproducir energía en forma de combustión. La segunda unidadoperativa consiste en la recuperación de aceites de cafémediante extracción sólida realizada en un aparato Soxhlet conn-hexano y etanol. Los aceites de café se convierten a través dereacciones de transesterificación en biodiesel, que es uncombustible ecológico. La tercera unidad operativa son losprocesos de biorrefinería, una vez extraídos los aceites, al sólidoresultante se le realiza un proceso de fraccionamiento medianteuna hidrólisis ácida con ultrasonido con el fin de separar lashemicelulosas y obtener productos de valor agregado como elfurfural. Finalmente, al residuo sólido resultante del proceso dehidrólisis se le realiza un tratamiento termoquímico de pirolisispara obtener productos de interés como el biochar.