Controle de bolor azul e verde em frutas de citros armazenadas em câmara fria pelo uso do gás de ozônio

• Autores: Bernardo Ueno, M. Couto, Rufino Fernando Cantillano, Zarela Casas Navarro Zanatta, Tiago Cortinaz
• Localización: V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 260
• Idioma: portugués
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  • O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do ozônio sobre /Penicillium/ /italicum/ (PI) e /P/. /digitatum/ (PD) de citros. O ensaio foi conduzido em duas câmara-fria, uma com liberação de gás ozônio (0,09 ppm, AgroCare modelo OP 35 da Interozone) e outra sem, a temperatura de 4°C e as cultivares testadas foram Lane Late e Ortanique. Frutos foram inoculados pela imersão em suspensão de 10 4 esporos ml-1 e pela deposição da suspensão na superfície do fruto seguida de ferimento com agulha. No segundo ensaio, a inoculação por ferimento foi feita usando-se um furador de rolha, previamente imerso em suspensão de 106 esporos ml-1. O experimento foi inteiramente casualizado com quatro repetições, cinco e dez frutos por parcela, respectivamente, no primeiro e segundo ensaio. A avaliação foi feita pela medição do diâmetro da lesão e índice de esporulação do fungo (IEF). No primeiro e segundo ensaio, os sintomas da doença começaram a surgir, respectivamente, 28 dias e 14 dias após a inoculação ...