Sierra de la Culebra: mix de setas, carne y vino

• Autores: Tayo Acuña
• Localización: Viajar: la primera revista española de viajes, ISSN 1139-8760, Nº. 524 (mayo), 2023, págs. 52-57
• Idioma: español
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• Resumen

  • El relieve suave y ondulante de la Sierra de la Culebra recuerda el movimiento sinuoso de los reptiles, un ecosistema único de gran riqueza faunística y vegetal que empieza a curar sus heridas después del terrible incendio del verano de 2022. Los restaurantes de la zona han contribuido a este resurgir.