Efeitos agudos e crônicos da suplementação de NaHCO3 durante o exercício: uma revisão crítica

Alaor Cristian Rodrigues; Wanderson Matheus Lopes Machado; Claudia Eliza Patrocinio de Oliveira; Osvaldo Costa Moreira

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Efeitos agudos e crônicos da suplementação de NaHCO3 durante o exercício: uma revisão crítica

Rodrigues, Alaor Cristian ^[1] ; Machado, Wanderson Matheus Lopes ^[2] ; Oliveira, Claudia Eliza Patrocínio ^[1] ; Moreira, Osvaldo Costa ^[1]
1. [1] Universidade Federal de Viçosa
  
  Universidade Federal de Viçosa
  
  Brasil
2. [2] Universidade Federal de Lavras
  
  Universidade Federal de Lavras
  
  Brasil
Localización: Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 17, Nº. 103, 2023, págs. 235-242
Idioma: portugués
Títulos paralelos:
- Efeitos agudos e crônicos da suplementação de NaHCO3 durante o exercício: uma revisão crítica
- Effetti acuti e cronici dell'integrazione di NaHCO3 durante l'esercizio: una revisione critica
- Efectos agudos y crónicos de la suplementación con NaHCO3 durante el ejercicio: una revisión crítica
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Resumen
- español
  Uno de los motivos de la generación de fatiga muscular en el entrenamiento físico de alta intensidad está asociado a la disminución del pH y acumulación de H+, favoreciendo así el proceso de acidosis metabólica. Estudios indican la posibilidad de utilizar bicarbonato de sodio (NaHCO3) como recurso ergogénico para atenuar los efectos de la fatiga durante el entrenamiento. Por lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo realizar una revisión crítica de la literatura, con el fin de analizar los efectos agudos y crónicos de la suplementación con NaHCO3 durante el ejercicio. La revisión en cuestión se realizó a través de búsquedas electrónicas en sitios académicos como Google Scholar, Scielo, PubMed, RBNE, sin restricción de fecha. Se analizaron artículos científicos con énfasis en seres humanos y se consideraron términos como: bicarbonato de sodio y ejercicios, artículos en inglés y portugués, y se descartaron artículos que no se ajustaban a las especificaciones. Se concluye que la ingesta de NaHCO3 estimuló el proceso de tamponamiento del bicarbonato alcalinizando el medio intracelular, estimulando cambios en el pH y en el transporte de lactato/H+ del medio intracelular al medio extracelular. Los efectos de la ingesta crónica y aguda de NaHCO3 mostraron un aumento en el rendimiento en comparación con el placebo, sin embargo, se encontraron estudios que no obtuvieron cambios en el rendimiento ni valores significativos en comparación con el placebo.
- italiano
  Uno dei motivi della generazione di affaticamento muscolare nell'allenamento fisico ad alta intensità è associato alla diminuzione del pH e all'accumulo di H+, favorendo così il processo di acidosi metabolica. Gli studi indicano la possibilità di utilizzare il bicarbonato di sodio (NaHCO3) come risorsa ergogenica per attenuare gli effetti della fatica durante l'allenamento. Pertanto, il presente studio si proponeva di effettuare una revisione critica della letteratura, al fine di analizzare gli effetti acuti e cronici dell'integrazione di NaHCO3 durante l'esercizio. La recensione in questione è stata effettuata attraverso ricerche elettroniche su siti accademici come Google Scholar, Scielo, PubMed, RBNE, senza alcun vincolo di data. Gli articoli scientifici sono stati analizzati con un'enfasi sugli esseri umani e termini come: bicarbonato di sodio ed esercizi, sono stati presi in considerazione articoli in inglese e portoghese e gli articoli che non corrispondevano alle specifiche sono stati scartati. Si conclude che l'ingestione di NaHCO3 ha stimolato il processo di tamponamento del bicarbonato alcalinizzando il mezzo intracellulare, stimolando così cambiamenti di pH e nel trasporto di lattato/H+ dal mezzo intracellulare a quello extracellulare. Gli effetti dell'ingestione cronica e acuta di NaHCO3 hanno mostrato un aumento delle prestazioni rispetto al placebo, tuttavia sono stati trovati studi che non hanno ottenuto cambiamenti nelle prestazioni o valori significativi rispetto al placebo.
- English
  One of the reasons for the generation of muscle fatigue in high-intensity physical training is associated with the decrease in pH and accumulation of H+, thus favoring the process of metabolic acidosis. Studies point to the possibility of using sodium bicarbonate (NaHCO3) as an ergogenic process in order to attenuate the effects of fatigue during training. Thus, the present study aimed to carry out a critical review of the literature in order to analyze the acute and chronic effects of NaHCO3 supplementation during exercise. The review in question was carried out through electronic research on academic websites, such as Google Scholar, Scielo, PubMed, RBNE, without date restriction. Scientific articles were analyzed with emphasis on human beings and terms such as: sodium bicarbonate; and exercises, articles in English and Portuguese were considered, articles that did not fit the specifications were discarded. It is concluded that NaHCO3 ingestion stimulated the bicarbonate buffering process by the alkalinization of the intracellular medium, thus stimulating changes in pH and in the transport of lactate/H+ from the intracellular to the extracellular medium. The effects of ingestion of NaHCO3 chronically and acutely showed an increase in performance in relation to placebo, however, studies were found that did not obtain changes in performance or significant values in relation to placebo.
- português
  Um dos motivos para a geração de fadiga muscular em treinamento físico de alta intensidade está associado com a diminuição do pH e acúmulo de H+, favorecendo assim, o processo de acidose metabólica. Estudos apontam a possibilidade de utilizar como recurso ergogênico o Bicarbonato de sódio (NaHCO3) com o objetivo de atenuar os efeitos da fadiga durante o treinamento. Com isso, o presente estudo teve por objetivo realizar uma revisão crítica da literatura, a fim de analisar os efeitos agudos e crônicos da suplementação de NaHCO3 durante o exercício. A revisão em questão foi realizada através de pesquisas por meio eletrônico, em sites acadêmicos, como Google Acadêmico, Scielo, PubMed, RBNE, sem restrição de data. Foram analisados artigos científicos com ênfase em seres humanos e termos como: bicarbonato de sódio e exercícios, foram considerados os artigos em inglês e português, e os artigos que não se enquadravam as especificações foram descartados. Conclui-se que a ingestão de NaHCO3 apresentou um estímulo no processo de tampão de bicarbonato pela alcalinização do meio intracelular, estimulando assim alterações no pH e no transporte de lactato/H+ do meio intracelular para o meio extracelular. Os efeitos da ingestão de NaHCO3 de forma crônica e aguda apresentaram um aumento no desempenho em relação ao placebo, no entanto, foram encontrados estudos que não obtiveram alterações no desempenho ou valores significantes em relação ao placebo.