Evolución de los ácidos grasos de la grasa subcutánea de cerdos ibéricos, durante la montanera

• Clemente López Bote ^[1]
  1. [1] Universidad Complutense de Madrid

     Universidad Complutense de Madrid

     Madrid, España

     
• Localización: "In memoriam" al profesor Doctor D. Ignacio Navarrete López-Cózar / Julio Jesús Tovar Andrada (ed. lit.), David Reina Esojo (ed. lit.), 2006, ISBN 84-690-2894-4, págs. 593-597
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)