Hilario Arbelaitz, sukaldaria: "Ez dugu geurea galtzen utzi behar, ez sukaldea, ez hizkuntza"

• Autores: Miel A. Elustondo (entrev.), Zaldi Ero (fot.)
• Localización: Administrazioa euskaraz, ISSN 1576-5563, Nº. 120, 2023, págs. 6-11
• Idioma: euskera
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