Maquinaria destinada a las industrias alimentarias

• Autores: Jose María Jiménez
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 8, 2000, págs. 61-70
• Idioma: español
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• Resumen

  • El contenido de este trabajo es una recopilación extractada de los últimos datos localizados hasta el momento de su edición que definen el subsector de la maquinaria destinada a las industrias alimentarlas. Tratamos así de exponer cuál es la estructura de la producción nacional dentro de las limitaciones existentes, incluyendo una elaboración de las estadísticas de Comercio Exterior de España en su última publicación, con lo que se consigue dar una idea más o menos exacta sobre la dimensión de este subsector