Il gusto del gusto.: Percorsi semiotici per lo studio della gastronomia

• Autores: Sara Spinelli
• Localización: En torno a la semiótica de la cultura: actas del I Congreso Internacional del GESC / coord. por Fundación José Ortega y Gasset – Gregorio Marañón, Marcello Serra, 2012, ISBN 978-84-7074-496-9, pág. 287
• Idioma: italiano
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