Resumen de Enmiendas orgánicas en el crecimiento de Stevia rebaudiana en Tabasco

Salomé Gayosso-Rodríguez, Rufo Sánchez Hernández, Maximiano Antonio Estrada Botello, Alejandra Lázaro Díaz

• español

  El cultivo de Stevia rebaudiana Bertoni es una alternativa para la sustitución de algunos edulcorantes por su rendimiento y periodos cortos de crecimiento. Sin embargo, antes de proponer esta especie en las zonas tropicales es necesario generar información del manejo agronómico en condiciones edafoclimáticas particulares. El objetivo fue evaluar el efecto de las enmiendas orgánicas en el crecimiento de Stevia rebaudiana en Tabasco, México. El experimento se estableció en camas elevadas a cielo abierto, bajo un sistema de riego por cintillas y acolchado en agosto de 2019. El diseño fue completamente al azar con tres repeticiones, en el que se evaluaron tres materiales orgánicos como enmiendas orgánicas: estiércol ovino, estiércol bovino y lombricomposta y un fertilizante químico, como testigo. Se determinó la sobrevivencia al trasplante y se midieron variables de crecimiento: porcentaje de sobrevivencia, altura de la planta, número de brotes, longitud de raíz, peso seco de hojas, tallo y raíz, así como la concentración nutrimental foliar. Los resultados indicaron que las plantas cultivadas con LC fue el mejor tratamiento al obtener los valores superiores en todas las variables evaluadas: 98.9% de sobrevivencia al trasplante, 40 cm de altura de planta 17.7 de longitud de raíz, 11.49 g de biomasa seca total. No se encontraron diferencias estadísticas en la concentración nutrimental foliar para los macroelementos. De acuerdo con los hallazgos se concluye que el uso de la lombricomposta como enmienda orgánica mejora el crecimiento del cultivo de estevia.

• English

  The crop of Stevia rebaudiana Bertoni is an alternative for the replacement of some sweet enersdue toits yield and short growth periods. Nevertheless, before proposing this speciesin tropical areas, it is necessary to generate information on agronomic management underparticular edaphoclimatic conditions. The objective was to evaluate the effect of organic amendments on the growth of Stevia rebaudianain Tabasco, Mexico. The experiment wasestablishedin raised beds in the openfield, under a system of tape irrigation and mulching in August 2019. The design was completely randomizedwith three repetitions, in which the following was evaluated, three organic materials as organic amendments: sheep manure, bovine manure and vermicompost, and a chemical fertilizer as a control. Survival attransplantation was determined,and growth variables were measured: survival percentage, plant height, number of shoots, root length, dry weight of leaves, stem and root, aswell as foliar nutrient concentration. The results indicated that the plants grownwith VCwas the best treatment as it obtained the highestvalues in all the variables evaluated: 98.9% survival attransplantation, 40 cm plant height, 17.7 root length, 11.49 g total dry biomass. No statistical differences were found in foliar nutrient concentration for macroelements. According to the findings, it is concluded that the use of vermicompost as an organic amendment improves the growth of the stevia crop.