Higiene y lavado de manos: propuesta para pasar de lo básico a lo avanzado

• Autores: Darner Mora Alvarado, Carlos F. Portuguez Barquero
• Localización: Tecnología en Marcha, ISSN 0379-3982, ISSN-e 2215-3241, Vol. 36, Nº. Extra 5, 2023, págs. 18-27
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Hygiene and handwashing: from basic to advanced service
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• Resumen
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    Se analiza el informe “Progresos en Materia de agua potable, saneamiento e higiene. Informe de actualización de 2017 y línea de base de los ODS” de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), con los aportes que reportaron 232 países sobre indicadores de cobertura con agua gestionada en forma segura, saneamiento de aguas residuales e higiene básica. Tomando en consideración la integralidad e interdependencia entre los indicadores, se busca determinar cuántas y cuáles naciones utilizaron agua potable y jabón durante la práctica higiénica del lavado de manos. Con esto, se establece una propuesta nacional para la clasificación del “Servicio avanzado” en el lavado de manos, en el marco de la “Escalera de la higiene”; dicha clasificación resulta fundamental para prevenir las enfermedades infecciosas entéricas y respiratorias, como la pandemia por “COVID-19” provocada por el coronavirus “SARS-CoV-2”. Se identificó que 20 países (8,6%) aportaron datos de los indicadores propuestos, pero solo siete (35%) reportaron el uso de agua potable sin contaminación fecal y cloro residual, combinado con jabón; los restantes 13 países (65%) utilizaron agua de calidad desconocida. Se propone el uso de agua potable para evitar la exposición a una carga microbiana que, lejos de limpiar las manos hace lo contrario. Ante esto, el “Servicio avanzado” de higiene (lavado de manos) se debe realizar con agua sin contaminación microbiana y con cloro residual, para contribuir en la eficiencia del lavado de manos junto con el uso de jabón.

  • English

    The report called “Progress on drinking water, sanitation and hygiene. Update and SDG Baselines for 2017”- made by the WHO/UNICEF - was analysed in order to identify the efforts made by 232 different countries regarding the drinking-water, sanitation and hygiene indicators. The aim was to determine which countries supplied safe drinking-water to their population for handwashing with soap. A national proposal was established for the classification of handwashing advanced service within the JMP ladder framework. This classification is crucial to prevent enteric and respiratory diseases, likewise the current pandemic of COVID-19 produced by the coronavirus SARS-CoV-2. Only 20 countries (8.6 %) provided data from the three indicators, of which seven countries (35 %) reported safe drinking-water free from faecal contamination with chlorine residual combined with the use of soap. The remaining 13 countries (65 %) reported unknown drinking-water quality. This study suggests the use of safe drinking-water in order to avoid exposure to water borne pathogens when people wash their hands. Therefore, the hygiene advanced service – handwashing – should be done with safe drinking-water free from faecal contamination with chlorine residual in combination with the use of soap.