La organización de los procesos de confección como estrategia para mejorar la productividad. Caso de estudio empresarial

• Autores: Rolando Ismael Yépez Moreira, Diego Iván Flores Torres, Carolina Elizabeth Andrango Andrango, Digna Isabel Otavalo Quinchiguango
• Localización: Observatorio de la Economía Latinoamericana, ISSN-e 1696-8352, Nº. 7 (Julio), 2019
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    En el presente trabajo se muestran los principales resultados de un estudio de caso empresarial realizado en un proceso de manufactura de una PYME dedicada a la confección de indumentaria de la provincia de Imbabura en la ciudad de Ibarra. Articulando sus necesidades y el proceso de formación de tercer nivel de la Carrera de Tecnología Superior en Confección Textil del Instituto Tecnológico Superior Cotacachi. Con el objetivo de mejorar la productividad de la empresa en estudio, se recreó el comportamiento de sus procesos de confección a través de la simulación asistida por computadora, posteriormente se propone una mejora de la productividad basada en la organización de los procesos de manufactura bajo enfoque modular o equipos de trabajo. Los principales resultados demuestran una disminución del tiempo estándar de producción en aproximadamente en 1 minuto por unidad, el porcentaje suplementos en 9% por jornada de trabajo y el aumento de la eficiencia del sistema de producción en 16% aproximadamente.

    Palabras claves: Confección de indumentaria, simulación asistida por computadora, productividad, organización de los procesos de manufactura modular

  • English

    This paper shows the main results of a business case study carried out in a manufacturing process of an SME dedicated to clothing manufacturing in the province of Imbabura in the city of Ibarra. Articulating their needs and the third level training process of the Superior Technology Career in Textile Clothing of the Cotacachi Higher Technological Institute. With the aim of improving the productivity of the company under study, the behavior of its manufacturing processes was recreated through computer-aided simulation, and subsequently an improvement in productivity based on the organization of manufacturing processes is proposed under a focus Modular or work teams. The main results show a decrease in the standard production time by approximately 1 minute per unit, the percentage supplements by 9% per working day and the increase in the efficiency of the production system by approximately 16%.