Resumen de Implicación del metabolismo de la sacarosa en las respuestas diferenciales de crecimiento y productividad mediadas por el portainjerto en plantas de pimiento sometidas a estrés salino

A. Gálvez, A. Albacete, F. M del Amor, J. López Marín

• español

  La tecnología del injerto modifica el balance reproductivo de plantas, que está controlado por el flujo de fotoasimilados hacia los frutos. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto del injerto sobre la tasa de hidrólisis de sacarosa en frutos de plantas de pimiento sometidas a estrés salino. En condiciones salinas, las concentraciones de glucosa y fructosa disminuyeron significativamente en plantas injertadas sobre Terrano, que indica una mayor utilización en los órganos sumidero por su alta tasa reproductiva. Sin embargo, en plantas injertadas sobre Atlante, con una menor tasa reproductiva, se produjo una acumulación de sacarosa en condiciones salinas, que podría ser debida a una ralentización de su actividad sacarolítica. Por tanto, existen respuestas diferenciales en el metabolismo de la sacarosa de frutos de plantas de pimiento sometidas a estrés salino, que podrían explicar las diferencias de desarrollo asociadas al tipo de portainjerto utilizado.

• English

  Grafting technology modifies the reproductive balance of plants, which is controlled by theflow of photoassimilates to the fruits. The objective of this work was to study the effect ofgrafting on the rate of sucrose hydrolysis in fruits of pepper plants subjected to salt stress.Under saline conditions, glucose and fructose concentrations decreased significantly inplants grafted on Terrano, which indicates a higher utilization in the sink organs due to itshigh reproductive rate. However, in plants grafted onto Atlante, with a lower reproductiverate, there was an accumulation of sucrose in saline conditions, which could be due to aslowdown in its saccharolytic activity. Therefore, there are differential responses in themetabolism of sucrose in the fruits of pepper plants subjected to salt stress, which couldexplain the differences in development associated with the type of rootstock used.