“As black as huitlacoche”: la comida mexicana en Caramelo de Sandra Cisneros

• Autores: An Van Hecke
• Localización: Saberes y sabores en México y el Caribe / coord. por Rita De Maeseneer, Patrick Collard, 2010, ISBN 978-90-420-3044-2, págs. 161-179
• Idioma: español
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