La bioacumulación de Zn en el endosperma de cultivos de alto consumo popular como el arroz tiene gran importancia para resolver problemas de carácter nutricional. La presente investigación consisió en distintas fases de evaluación-selección de líneas avanzadas de arroz con alto contenido de zinc (a nivel de vivero, evaluación de líneas avanzadas y evaluación multi-ambiental en diferentes sitios del país). Los experimentos se establecieron en condiciones de riego y secano en los años 2014 y 2015, en las siguintes localidades: Centro Experimental de Arroz “TAI-NIC”, Jalapa, Posoltega, Masatepe, San Carlos, Pantasma y Dario. El Diseño empleado fue en Bloques Incompletos No Balanceados (Alpha Latice). Se midieron datos de comportamiento agronómico (días a madures, altura de planta, macollamiento, longitud de panícula, peso de grano, rendimiento), calidad de grano y contenido de zinc en el grano pulido mediante la metodología de fluorescencia de rayos X (FRX). De los genotipos evaluados se seleccionaron cuatro que combinan características agronómicas, industriales y nutricionales deseables. Se estableció una relación positiva entre la cantidad de zinc disponible en el suelo y la cantidad de zinc encontrada en grano pulido. Se determinaron diferencias signifi cativas entre los genotipos, ambientes e interacción genotipo*ambiente. Se seleccionaron genotipos que presentan un comportamiento adaptativo amplio y genotipos con adaptación específica para cada condición agroclimática y de manejo. Se identificaron dos mega-ambientes con genotipos en común. En el primero formado por los sitios de Pantasma y Jalapa destaca el genotipo IR31917-45-3-2-1-1SR-5-M (T4). En el segundo mega-ambiente formado por los sitios de Masatepe y San Carlos destaca el genotipo CT18504-4-5-3Vi-2-3P (T14). En los ambientes únicos de Posoltega y Darío los mejores genotipos fueron IR75870- 5-8-5-B-2-B-1SR-8-M (T6) para el primero y CT19298-(100)-1-2- 3-1-4MP (T1) para el segundo. La variable que más influenció la producción fue días a madures, confi rmando la tendencia de que a ciclo más largo, existe mayor rendimiento; y longitud de panícula.
The bioaccumulation of Zn in the endosperm of popular high consumption crops such as rice has great importance to solve nutritional problems. The present research consisted of different stages of evaluation-selection of advanced rice lines with high zinc content (nursery level, evaluation of advanced lines and multi-environmental evaluation). The experiments were established under irrigation and rainfed conditions in years 2014 and 2015, in the following locations: rice experimental center “TAI-NIC”, Jalapa, Posoltega, Masatepe, San Carlos, Pantasma and Dario. The experimental design was Unbalanced Uncomplete Blocks (Alpha Latice). Agronomic performance data (days to maturity, plant height, tillering, panicle length, grain weight, yield), grain quality and zinc content in the polished grain were measured by X-ray fluorescence (FRX) methodology. Four genotypes that combine desirable agronomic, industrial and nutritional characteristics were selected. A positive relationship was established between the amount of zinc available in the soil and the amount of zinc found in polished grain. Significant differences were determined between genotypes, environments and genotype * environment interaction. Genotypes that exhibit a broad adaptive behavior and genotypes with specific adaptation for each agro climatic and management condition were selected. Two mega-environments with genotypes in common were identifi ed. The first genotype, IR31917-45-3-2-1-1SR-5-M (T4), was formed by Pantasma and Jalapa sites. The second mega-environment was formed by Masatepe and San Carlos sites, with the genotype CT18504-4-5-3Vi-2-3P (T14). In the unique environments of Posoltega and Darío the best genotypes were IR75870-5-8-5-B-2-B- 1SR-8-M (T6) for the first and CT19298- (100) -1-2-3- 1-4MP (T1) for the second. The variable that most influenced the production was days to maturity, confirming the tendency that at a longer cycle, there is higher yield; and panicle length.
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