Potencial forrajero del Teocincle anual (Zea nicaraguensis ILTIS & BENZ)

• Autores: Alvaro Benavides González, Juan Carlos Morán Centeno, José Cisne Contreras, Diego García Mendieta, Daniel Martínez Canales, Lester Rocha Molina, Bryan G. Mendieta Araíca
• Localización: La Calera, ISSN-e 1998-8850, Vol. 12, Nº. 19, 2012, págs. 81-85
• Idioma: español
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  • El teocintle anual (Zea nicaraguensis Iltis & Benz) es una especie silvestre endémica de la Reserva de Recursos Genéticos de Apacunca (RRGA) en el nor-oeste de Nicaragua. Está emparentado con el maíz y tiene un alto potencial forrajero. En el estudio se evaluaron momentos de cortes en el teocintle, y relacionados con maíz (Zea mays L.) y sorgo forrajero (Sorghum vulgare). La degradabilidad de materia seca en bovinos fistulados de la raza Reyna fue determinada con la metodología de Orskov y McDonald (1979), así como análisis de varianza y categorización estadística (LSD, α=0.05). Los valores de análisis proximal fueron mayores en cortes realizados en los meses de junio y julio, y la materia seca en el teocintle fue menor al sorgo forrajero y maíz. El teocintle mostró valores similares de fibra al maíz y mayores al sorgo. La mayor tasa de degradación ruminal se da durante las primeras 24h.Palabras clave: Teocintle anual, Zea nicaraguensis, análisisproximal, degradación ruminal.