Una aproximación al concepto de turismo gastronómico

• José Enrique Ramos Ruiz ^[1] ; José Miguel Valverde Roda ^[2] ; Jaime Roldán Nogueras ^[1] ; Minerva Aguilar Rivero ^[1]
  1. [1] Universidad de Córdoba

     Universidad de Córdoba

     Cordoba, España

     
  2. [2] Universidad de Almería

     Universidad de Almería

     Almería, España

     
• Localización: II Foro de turismo ciudad de Melilla: Melilla, una historia compartida / coord. por Juan Antonio Marmolejo Martín, Salvador Moral Cuadra, 2023, ISBN 978-84-1122-952-4, págs. 101-104
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)