Método ABC aplicado em associação de mulheres brasileiras para produção de doces
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Carla Mendonça de Albuquerque [1] ; Inaraykla De Souza Pereira [1] ; Maria Silene Alexandre Leite [1] ; Elizabete Ribeiro Sanches da Silva [2]
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[1] Universidade Federal da Paraíba
Universidade Federal da Paraíba
Brasil
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[2] Universidade Federal de Itajubá
Universidade Federal de Itajubá
Brasil
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- Localización: Costos y gestión, ISSN-e 2545-8329, ISSN 0327-5345, Nº. 104, 2023, págs. 13-38
- Idioma: portugués
- Títulos paralelos:
- Método ABC en una asociación de mujeres brasileras dedicada a la producción de dulces
- Méthode ABC dans une association de femmes brésiliennes dédiées à la production de bonbons
- ABC method in sweets production by a Brazilian women association
- Enlaces
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Resumen
- español
Las asociaciones civiles son organizaciones sin fines de lucro cuyo propósito es defender intereses colectivos, desarrollar actividades económicas e impactar y transformar la vida de las personas. Presentan dificultades en relación a la gestión, especialmente con respecto a los costos, porque su práctica contable está todavía poco desarrollada. Una herramienta de costeo resulta esencial en cualquier organización y, en este contexto, este trabajo buscó, mediante una investigación cuantitativa y a través del método de Costeo Basado en Actividades, medir los costos de gestión de una Asociación de Mujeres que trabaja en la producción artesanal de dulces de coco. El estudio de caso se desarrolló en una asociación, en la ciudad de Lucena- PB-BR, que fabrica dos tipos de dulces de coco: tradicionales y de corte. La recolección de datos se realizó mediante la técnica de observación, análisis de documentos y entrevistas. Los resultados mostraron que la asociación necesita formalizar su planificación y control de la producción, para poder producir de manera más eficiente. Se identificaron 52 microactividades, el 77% agregan valor a los productos. El análisis del costo de los productos mostró que los dulces tradicionales presentan ganancias, mientras que los dulces de corte implican una pérdida para la asociación.
- English
Associations are non-profit organizations with the purpose of defending collective interests, developing economic activities and impacting and transforming people’s lives.
However, they present management difficulties, especially with respect to costs, because their accounting practice is still underdeveloped. A costing tool is essential in any type of organization and, in this context, this work sought, through quantitative research and through the Activity-Based Costing method, to measure the management costs of a women’s association that works in the handcraft production of coconut sweets. The case study was developed in an association, located in the city of Lucena- PB-BR, which manufactures two types of coconut sweets: traditional and cut. Data collection was carried out using observation, document analysis and interviews. The results showed that the association needs to formalize its Production Planning and Control, in order to produce more efficiently. Fifty-two micro-activities were identified, 77% of which were considered to add value to products. The analysis of the management cost of the production showed that traditional sweets generate profits, while cut sweets imply a loss for the association.
- français
Les associations civiles sont des organisations à but non lucratif dont l’objectif est de défendre les intérêts collectifs, développer des activités économiques et d’impacter et transformer la vie des gens. Cependant, ils présentent des difficultés en matière de management, notamment en matière de coûts, car leur pratique comptable est encore sous-développée.
Un outil des coûts est essentiel dans une organisation et, dans ce contexte, le travail a exploré, par une recherche quantitative et par la méthode ABC, à mesurer les coûts de gestion d’une association féminine qui travaille dans la production artisanale de bonbons à la noix de coco. L’étude de cas a été développée dans une association, dans Lucena-PB--BR, qui fabrique deux types de bonbons: traditionnels et coupés. La collecte de données a été réalisée à l’aide de la technique d’observation, d’analyse de documents et d’entretiens.
Les résultats ont montré que l’association doit formaliser sa planification et son contrôle de production, afin de produire plus efficacement. Cinquante-deux micro-activités ont été identifiées, dont 77% ont été considérées comme valorisant les produits. L’analyse du coût de gestion des produits a montré que les sucreries traditionnelles présentent des bénéfices, tandis que les sucreries coupées impliquent une perte pour l’association.
- português
As associações são organizações sem fins lucrativos com o propósito de defender interesses coletivos, desenvolver atividades econômicas e impactar e transformar a vida das pessoas.
Contudo, apresentam dificuldades em relação à gestão, principalmente, no que se refere aos custos, pois a prática contábil ainda é pouco estimulada. Uma ferramenta de custeio é essencial em qualquer tipo de organização e, nesse contexto, este trabalho buscou, atra- vés de uma pesquisa quantitativa, mensurar os custos gerenciais, por meio do método de Custeio Baseado em Atividades, de uma Associação de Mulheres que atua na produção de doces de coco artesanais. O estudo de caso foi desenvolvido em uma associação, na cidade de Lucena- PB-BR, que fabrica dois tipos de doces de coco: tradicional e de corte. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas, análise de documentos e a técnica de ob- servação. Os resultados apontaram que a associação precisa formalizar seu Planejamento e Controle de Produção, para conseguir produzir com maior eficiência. Foram identificadas 52 micro atividades, sendo 77% delas consideradas Agregadoras de Valor aos produtos. A análise do custo gerencial dos produtos demonstrou que os doces tradicionais apresentam lucro, enquanto os doces de corte apresentam prejuízo para a associação.
- español
