Determination of oil and water content in olive pomace using near infrared and Raman spectrometry. A comparative study

• Autores: B. Muik, A. Molina Díaz, B. Lendl, L. Perez-Villarejo, María José Ayora-Cañada
• Localización: Analytical and bioanalytical chemistry, ISSN 1618-2642, Vol. 379, Nº 1, 2004, págs. 35-41
• Idioma: alemán
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