Uso racional de suplementos proteicos en ancianos: relevancia de los mecanismos gastrointestinales

• Autores: Thais Pérez Santonja
• Localización: MPG Journal, ISSN-e 2171-9020, Vol. 4, Nº. 59, 2023 (Ejemplar dedicado a: El músculo como órgano endocrino)
• Idioma: español
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  • español

    Ésta es una revisión que se centra en el apetito, alimentación y la respuesta gastrointestinal al consumo de proteínas en ancianos, así como sus indicaciones y posibles complicaciones.

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    This is a review that focuses on appetite, eating, and the gastrointestinal response to protein consumption in the elderly, as well as its indications and possible complications.