Las condiciones materiales de vida en torno a la alimentación en la Asturias rural de los siglos XVIII y XIX

• Autores: Xuan F. Bas Costales
• Localización: Condicions de vida al món rural: Cinquè congrés sobre sistemas agraris, organització social i poder local / coord. por Jordi Bolòs i Masclans, Antonieta Jarne Mòdol, Enric Vicedo-Rius, 2006, ISBN 84-89943-89-3, págs. 509-524
• Idioma: español
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