Entre la tradició i la innovació: l'Art de conró de Montserrat Fontanet (Mallorca, 1747)

• Autores: Margalida Bernat Roca, Jaume Serra i Barceló
• Localización: Condicions de vida al món rural: Cinquè congrés sobre sistemas agraris, organització social i poder local / coord. por Jordi Bolòs i Masclans, Antonieta Jarne Mòdol, Enric Vicedo Rius, 2006, ISBN 84-89943-89-3, págs. 229-251
• Idioma: catalán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)