Criar la sal: Relaciones de intercambio vital en la extracción tradicional de panes de sal en Salinas Grandes

• Miranda Perez, Jose Maria ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de Córdoba

     Universidad Nacional de Córdoba

     Argentina

     
• Localización: Estudios Atacameños: arqueología y antropología surandinas, ISSN 0716-0925, ISSN-e 0718-1043, Nº. 68, 2022
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Nurturing the salt: Relationships of vital reciprocity in traditional salt extraction in Salinas Grandes
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    En este artículo realizo una descripción analítica del trabajo diario de los salineros de la comunidad aborigen de San Miguel de Colorados, en el Noroeste argentino. Mi intención es explorar cómo sus prácticas de extracción suponen un flujo de relaciones con un espacio vivo, que se manifiestan a través del intercambio cotidiano de energía, afectos y sustancias. Estos intercambios, tienen un doble efecto en el trabajo con la sal: evitar las enfermedades que algunos seres del entorno pueden provocar a los salineros al sentirse amenazados; e incentivar la producción del mineral a través de la transferencia de fuerza y suerte. En la zona comentada, la extracción de panes de sal, al igual que otras actividades que se desarrollan en (y con) el paisaje, se organiza según una ontología local que afirma que todas las cosas de la tierra están vivas e interrelacionadas. En resonancia con otras investigaciones de la Puna argentina y los Andes, mi objetivo es presentar un concepto etnográfico de producción que se define por la inseparabilidad de los asuntos del cosmos de las controversias de la ética y la política, así como de las necesidades económicas y materiales de los procesos vitales y afectivos del mundo.

  • English

    This article describes and analyses the daily work of salt workers from the aboriginal community of San Miguel de Colorados in northwest Argentina. It intends to explore how their extraction practices involve a continuous flow of relationships with a living space, manifested through the daily exchange of energy, attachments and substances. These exchanges have a dual effect on salt work: They prevent the diseases that some beings in the environment can cause when they feel threatened and promote mineral production by transferring strength and luck. In the area under study, salt extraction and other activities conducted in (and with) the landscape are organized according to local ontology, which affirms that all things on earth are living and interrelated. In resonance with other research on the Argentine Puna and the Andes, this article aims to present an ethnographic concept of production defined by the inseparability of issues of the cosmos from ethical and political controversies and economic and material needs from the world’s vital and affective processes.