Resumen de Relación de la SAN de las familias
Daniela de Mier de la Rosa, Nicolas Arrazola Estrada, Maria Angelica Ibáñez Pedrozo, Sandra Gómez
Objetivo: Describir la relación entre el nivel de seguridad alimentaria nutricional de las familias, consumo de alimentos con el estado nutricional de infantes en condición de desplazamiento en el barrio la bendicion de Dios de barranquilla. Metodología: Se seleccionaron 50 hogares con niños escolares entre las edades de 6-11 años y se pretende aplicar una encuesta sociodemográfica, asi como también tomar medidas antropométricas (peso y talla). Resultados: En 50 hogares con niños escolares objeto de estudio se pretende encontrar que según el indicador de talla para la edad estarían por debajo de ≥-2 a<-1 desviaciones estándar, lo cual se entiende como riesgo de retraso en talla, también se espera encontrar en el indicador IMC para la edad una puntuación Z de ≥-2 a<-1, lo cual indicaría riesgo de delgadez; la relación entre el estado nutricional (EN) y la inseguridad alimentaria (SA) y el consumo de alimentos por la cual sería en esta población de riesgosa categoría, gracias a su estado de vulnerabilidad combinada con las inadecuadas prácticas de alimentación.
