Utilização da matriz SWOT para análise estratégica organizacional: estudo de caso em três lojas de açaí no município de São Mateus, ES

• Leite, Christian Secchin ^[1] ; Castro, Gustavo ^[1] ; Toé, Lucas Alexandre Franklin ^[1] ; Maurilio Bissaro ^[1] ; Freitas, Rodrigo Randow de ^[1]
  1. [1] Universidade Federal do Espírito Santo

     Universidade Federal do Espírito Santo

     Brasil

     
• Localización: Brazilian Journal of Production Engineering - BJPE, ISSN-e 2447-5580, Vol. 1, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Edição Especial "I Workshop Engenharia de Produção" (Novembro)), 3 págs.
• Idioma: portugués
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • O açaí é um alimento rico em proteínas, fibras e lipídios, sendo de grande importância na dieta da população das regiões Norte e Nordeste do Brasil, onde se encontra naturalmente o Açaizeiro. Atualmente é cultivado não apenas nas regiões nortistas, mas em todo o Brasil, sendo consumido de diversas formas como sucos, doces, sorvetes e geleias (Ribeiro, 2015). Como esse mercado está cada vez maior, há necessidade de buscar uma estratégia organizacional bem traçada para enfrentar as dificuldades do ambiente interno e externo dos negócios.Assim, o objetivo do presente estudo foi realizar um levantamento da situação atual das empresas do ramo de açaí da cidade de São Mateus no estado do Espirito Santo, analisando suas forças e fraquezas, bem como oportunidades de melhorias e ameaças no mercado.