Projeto Recicaixa: em prol da gestão efetiva de subprodutos gerados no Restaurante Universitário do Centro Universitário do Norte do Espírito Santo (Ceunes/Ufes)
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Júnior, Antonio Augusto Martins Pereira [1] ; Alvim, Emilly Shelly Gonçalves [1] ; Santos, Isabel Elisa dos [1] ; Moraes, Náglia Rabelo [1]
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[1] Universidade Federal do Espírito Santo
Universidade Federal do Espírito Santo
Brasil
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- Localización: Brazilian Journal of Production Engineering - BJPE, ISSN-e 2447-5580, Vol. 1, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Edição Especial "I Workshop Engenharia de Produção" (Novembro)), 2 págs.
- Idioma: portugués
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Resumen
O projeto Recicaixa é um verdadeiro arcabouço no que diz respeito a sustentabilidade e gestão efetiva de subprodutos, é importante destacar que a idealização do respectivo projeto se tornou palpável a partir da observação de um problema corriqueiro no restaurante universitário (RU) do Centro Universitário do Norte do Espírito Santo (CEUNES/UFES) que é o acúmulo demasiado de caixas de madeira utilizadas comumente no transporte de alimentos e outros produtos. Esse projeto tem o objetivo estimular a reciclagem dessas caixas/caixotes, viabilizando uma gestão sustentável e efetiva desse subproduto que em outrora seriam descartadas de forma inadequada no meio, dessa forma propõe-se a reintegração desse material como instrumento para realização de produtos/objetos artesanais que poderão ser confeccionados por comunidades quilombolas lindeiras ao campus universitário, gerando dessa forma renda, gestão eficiente de materiais e desenvolvimento social de forma progressiva e macro.
