Relación entre la especulación financiera con el hambre: una revisión narrativa

• Autores: Manuel José Kamichi Miyashiro
• Localización: Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 28, Nº. 4, 2022
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Relationship between financial speculation and hunger: a narrative review
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• Resumen
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    Fundamentos: El hambre es una situación de infraconsumo de alimentos y la especulación financiera puede agravar este problema. El objetivo es mostrar la relación existente entre la especulación financiera con el problema del hambre. Se busca con esto mostrar la necesidad de que las políticas que se aplican ante las crisis financieras no sean solamente económicas, sino también alimentarias.

    Métodos: se ha hecho uso de la revisión bibliográfica, se buscó causantes del hambre en el mundo, encontrando así 82 fuentes, de los cuales se seleccionaron 23 debido a que los autores mostraban el problema del hambre y la subida de los precios de los alimentos durante el periodo 2007-2008.

    Resultados: Entre los años 2007 y 2008 los precios de los productos agrícolas aumentaron vertiginosamente en el mundo. Gran parte de ese aumento del precio se debió a la especulación financiera. La cantidad de personas que padecían hambre también creció y los beneficios del rubro especulativo también aumentaron.

    Conclusiones: La principal relación entre la especulación financiera con el hambre se debe a la subida de los precios en los alimentos que genera la primera, agravando así el problema de la subalimentación. Los países que más los sufren son los dependientes de la importación de alimentos básicos, esto se puede ver con el caso de Perú.

  • English

    Background: Hunger is a situation of underconsumption of food and financial speculation can aggravate this problem. The objective was to show the relationship between financial speculation and the problem of hunger. This is intended to show the need for the policies applied in the face of financial crises not only to be economic, but also related to food.

    Methods: Bibliographic review has been used, the causes of hunger in the world were searched, thus finding 82 sources, of which 23 were selected because the authors showed the problem of hunger and the rise in food prices during the period 2007-2008.

    Results: Between the years 2007 and 2008 the prices of agricultural products increased vertiginously in the world. Much of that price increase was due to financial speculation. The number of people suffering from hunger also grew and the profits from the speculative sector also increased.

    Conclusions: The main relationship between financial speculation and hunger is due to the rise in food prices generated by the first, thus aggravating the problem of undernourishment. The countries that suffer the most are those dependent on the import of basic foods, this can be seen with the case of Peru.