Comidas preparadas envasadas al vacío, cocción y conservación

• Autores: Concepció Agustí Parareda
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 10, Nº 3, 1991, págs. 93-100
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)