Jennifer Catalina Murcia Rodríguez, Adriana Qimbayo
La agricultura urbana permite la producción de alimentos, especialmente frutas, hortalizas y plantas aromáticas, contribuyendo a la reducción de la huella ecológica y al autoabastecimiento. La producción agrícola urbana es una tendencia mundial, en Colombia es una práctica para ayudar a mitigar la contaminación ambiental y reducir la compra de alimentos básicos, que por ejemplo hoy por hoy por temas de inflación sus costos han aumentado, reduciendo el número de los mismos en los hogares.
Urban agriculture allows the production of food, especially fruits, vegetables and aromatic plants, contributing to the reduction of the ecological footprint and self-sufficiency. Urban agricultural production is a global trend, in Colombia it is a practice to help mitigate environmental pollution and reduce the purchase of basic foods, which for example today due to inflation issues, their costs have increased, reducing their number in the homes.
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