Resumen de Producción de lechuga y alelíde corte en monocultivo y consociados bajo condiciones de fertilización orgánica

Víctor José Milicia, Cristian Javier López, Javier Ítalo Pezzi, Karina Alejandra Montiel, María Fabiana Rodríguez, Marcelo Ramón Lovisolo

• español

  Los objetivos del trabajo fueron evaluar el efecto de dos tipos de fertilizante sobre los rendimientos biológicos y económicos de lechuga y sobre la calidad de vara en alelí y establecer la Relación Equivalente Tierra Total de los monocultivos y policultivos de lechuga y alelí para flor de corte, respectivamente. Para ello se realizó un diseño factorial con dos factores: Sistema con tres niveles de plantación: monocultivo de lechuga, monocultivo de alelí y policultivo de ambas especies y tipo de fertilizante con tres niveles: cama de pollo parrillero compostada, fertilizante químico granulado y testigo. Las variables evaluadas no mostraron interacción entre los sistemas de plantación y el tipo de fertilizante, por lo que el efecto de los factores sobre las variables pudoser evaluados independientemente. En lechuga con cama de pollo compostada el rendimiento económico fue de 5,70 kg.m-2y el rendimiento biológico de 0,218 kg.m-2, significativamente mayores a los tratamientos con fertilizante inorgánico (4,55 kg.m-2 -0,206 kg.m-2) y al testigo (2,94 kg.m-2-0,164 kg.m-2). Similares resultados se hallaron en la asociación de cultivos. En alelí, la incorporación al suelo de la cama de pollo permitió obtener varas florales 30,8% y 20,4% más largas que el testigoy que el fertilizante químico respectivamente. En todos los casos la relación Equivalente Tierra Total -RETT-fue mayor a 1, que indica una ventaja del policultivo con relación al monocultivo. La fertilización inorgánica tuvo una RETT de 1.21, superior alresto de los tratamientos.

• English

  The objectives were to evaluate the effect of two types of fertilizers on the biological and economic yields of lettuce and on the quality of the stem in floweralelíand to establish the Equivalent Land relationship of monocultures and polycultures of lettuce and floweralelífor cut flowers, respectively. For this, a factorial experiment was carried out with two factors: system with three plantation levels: monoculture of lettuce, monoculture of floweralelíand polyculture of both species and type of fertilizer with three levels: composted chicken litter, granulated chemical fertilizer and control. The evaluated variables did not show interaction between the plantation systems and the type of fertilizer. In lettuce with composted chicken manure, the economic yield was 5.70 kg.m-2and the biological yield was 0.218 kg.m-2, significantly higher than the treatments with inorganic fertilizer (4.55 kg.m-2-0.206 kg.m-2) and the control (2.94 kg.m-2-0.164 kg.m-2). Similar results found in the crops association. In floweralelí, the incorporation of chicken manure to the soil allowed to obtain floral stems 30.8% and 20.4% longer than the control and the chemical fertilizer, respectively. In all the cases, the total land equivalent ratio -RETT-was greater than 1, which indicates an advantage of polyculture in relation to monoculture. The inorganic fertilization hada RETT of 1.21, higher than the rest of the treatments.

• português

  Os objetivos do trabalho foram avaliar o efeito de dois tipos de fertilizantes sobre os rendimentos biológicos e econômicos da alface e sobre a qualidade do caule em flores de estoque e estabelecer a relação Equivalente de Terra de monoculturas e policulturas de alface e flores de parede para flores de corte, respectivamente. Para isso, foi realizado um experimento fatorial com dois fatores: Sistema com três níveis de plantio: monocultura de alface, 2-monocultura de estoque e policicultura de ambas as espécies e tipo de fertilizante com três níveis: cama de frango compostada, fertilizante químico granulado e controle. As variáveis avaliadas não mostraram interação entre os sistemas de plantio e o tipo de fertilizante. Na alface com cama de frango compostada, o rendimento econômico foi de 5,70 kg.m-2 e o rendimento biológico foi de 0,218 kg.m-2, significativamente superior aos tratamentos com adubo inorgânico (4,55 kg.m-2 - 0,206 kg.m -2) e o controle (2,94 kg.m-2 - 0,164 kg.m-2). Resultados semelhantes foram encontrados na associação de culturas. Em estoque, a incorporação da cama de frango ao solo permitiu a obtenção de hastes florais 30,8% e 20,4% mais longas que a testemunha e o fertilizante químico, respectivamente. Em todos os casos, a razão equivalente de terra total -RETT- foi superior a 1, o que indica uma vantagem da policultura em relação à monocultura. A adubação inorgânica teve um RETT de 1,21, superior aos demais tratamentos.