Resumen de Huella hídrica y productividad del suelo, capital y trabajo en el cultivo de nogal (carya illinoensis) en el norte centro de México

José Luis Ríos Flores, Cayetano Molina Navarrete

• español

  Este trabajo tiene por objetivo determinar la productividad del suelo, agua, capital y la fuerza laboral en el cultivode nogal pecanero (Carya illinoensis) en el municipio de Gómez Palacio, Durango, México (GP), producido bajocondiciones de riego y posteriormente compararles con los obtenidos a nivel Distrito de Riego 017 (DR017). Seutilizaron los modelos matemáticos de Ríos-Flores et. al., (2015, 2016, 2016a). Los resultados indican que laproductividad del agua en términos físicos al comparar GP con el DR017 fue de 0,07 kg m-3 versus 0,08 kg m-3,indicando que GP fue 11% menos productivo en el uso del agua. Asimismo el nogal del municipio de GP empleo 14,95 m3 kg-1, mientras en el DR017 se utilizaron 13,25 m3 kg-1. La productividad del suelo fue de 1,04 t ha-1 enGP y 1,28 t ha-1 en el DR017, mientras la ganancia por hectárea fue € 1.023,25 en GP y € 1.424,50 de gananciaen el DR017. Asimismo, un hm3 de agua generó 16,20 empleos en el municipio de GP y 14,70 empleos en elDR017. 50.000,00 euros produjeron 7,90 empleos en el municipio de GP y 10,00 empleos en el DR017. Una horade trabajo produjo 1,80 kg de nuez en el municipio de GP y 2,23 kg de nuez a nivel DR017, así como € 1,77 y €2,48 de ganancia por hora de trabajo respectivamente. Los resultados demuestran que el nogal producido en elmunicipio de GP fue menos eficiente en la utilización del agua en términos físicos, económicos y sociales enrelación al promedio regional (DR017). En zonas áridas, resulta necesario considerar el uso de indicadores deproductividad y eficiencia en el uso del agua de riego en la toma de decisiones relacionadas con la asignación delrecurso agua.

• English

  The objective of this work is to determine the productivity of soil, water, capital and labor force in pecan cultivation(Carya illinoensis) in the municipality of Gómez Palacio, Durango, Mexico (GP), produced under irrigation conditionsand then compare with those obtained at Water District - 017 (WD017). The mathematical models of Ríos-Floreset. al., (2015, 2016, 2016a) were used. The results indicate that the water productivity in physical terms whencomparing GP with the WD017 was 0,07 kg m-3 versus 0,08 kg m-3, indicating that GP was 11% less productive inthe use of water. Likewise, the walnut of the municipality of GP used 14,95 m3 kg-1, while in DR017, 13,25 m3 kg-1 was used. Soil productivity was 1,04 t ha-1in GP and 1,28 t ha-1in WD017, while the gain per hectare was € 1.023,25in GP and € 1.424,50 in WD017. Likewise, one hm3 of water generated 16,20 jobs in the municipality of GP and14,70 jobs in the WD017. 50.000,00 euros produced 7,90 jobs in the municipality of GP and 10,00 jobs in theWD017. One hour of work produced 1,80 kg of walnut in the municipality of GP and 2,23 kg of walnut at WD017level, as well as € 1,77 and € 2,48 of profit per hour of work respectively. The results show that the walnut producedin the municipality of GP was less efficient in the use of water in physical, economic and social terms in relation tothe regional average (WD017). In arid areas, it is necessary to consider the use of indicators of productivity andefficiency in the use of irrigation water in decision-making related to the allocation of water resources.